広島でお好み焼き

広島に日帰り小旅行。

広島駅

広島は用があって数年おきに来るが、いつも観光する暇がない。
平和公園は中学以来行ってないし。
まして宮島なんて、いつ行ったんだ。はるか昔だ。
前回来た時は呉で大和ミュージアム&フェリーの旅をしてしまったし。

広島というと市内電車で、ガタゴト走るこんなのがイメージだが、

市内電車5番

街中で宇宙船ちゅうか未来の乗り物みたいなのを見かけた。
かっこよすぎて、チンチン電車って感じがしないなー。

市内電車1番

今回は平和公園にでも行けまいかと思ったけど、
やっぱりあんまし時間ないや。
駅ビルの二階のお好み焼き屋さん通り(勝手に命名)で
広島風お好み焼きを楽しむ。
ずーっと歩いて、一番活気がある気がしたお店に入る。
座った瞬間、前もこの店で食べたなーと気付く。

「おさらになさいますかおへらになさいますか?」

へっ??
鉄板から食べることをおへらと呼んでるらしい。
初めて聞いた。勿論おへら、勿論そば入り。

小麦粉を薄く延ばして焼いて、
上にキャベツを乗せて・・・そば、卵、
手際よく順々に重ねていくのを眺めるのが広島風の楽しみ。

広島風お好み焼き

お腹いっぱい。ごちそーさまでした。
片道五時間、滞在時間四時間。贅沢なお好み焼きだ(笑)。

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